Homologación de títulos extranjeros a Dietista-Nutricionista: criterios oficiales de ANECA (Resolución julio 2025)

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Si tienes un título universitario extranjero y quieres homologarlo en España para ejercer como Dietista-Nutricionista, hay un documento clave: la Resolución de ANECA (julio 2025) que fija los requisitos de evaluación que aplican las personas expertas del Programa de Homologación y Equivalencias. Este texto es especialmente útil para entender qué revisan (duración, prácticas, horas presenciales, carencias por módulos) y cómo se decide si tu expediente queda favorable, favorable condicionado (con complementos formativos) o desfavorable.

CSV del informe de firma: GEN-f53b-e628-ab06-ce3c-9a8b-7f0e-22fb-1c17 (validación en run.gob.es).

1) Normativa que se toma como referencia

La resolución se apoya, entre otras, en estas normas (te dejo los enlaces oficiales):

2) Requisitos generales: duración mínima y prácticas preprofesionales

ANECA fija dos mínimos “base” para la evaluación:

  • Duración total: al menos 240 ECTS o 2.400 horas presenciales si tu título no está organizado en ECTS.
  • Prácticas preprofesionales: al menos 18 ECTS (mínimo 450 horas).

Importante: cuando el documento habla de “presenciales”, se refiere a horas lectivas de trabajo en aula. En esas horas no se incluye el trabajo autónomo.

3) Si tu título no viene en ECTS: cómo convierten horas

Si tu plan de estudios no está en ECTS, la resolución aplica estas equivalencias (regla general y excepciones):

  • Regla general: 1 ECTS = 10 horas presenciales.
  • Trabajo Final de Titulación (TFG): 5 horas presenciales por ECTS.
  • Prácticas externas: 25 horas presenciales por ECTS.

4) Qué prácticas se consideran válidas

Para el cómputo de prácticas tuteladas, se considera especialmente la formación realizada en entornos como:

  • Hospitales.
  • Centros de asistencia primaria y sociosanitarios.
  • Organizaciones comunitarias.
  • Industrias alimentarias y restauración colectiva.

La idea de fondo es que esas prácticas permitan incorporar valores profesionales y competencias del ámbito clínico, administrativo o de salud pública relacionadas con la nutrición humana y la dietética.

5) TFG: mínimo y qué pasa si tu título no tiene equivalente

La resolución considera suficiente un TFG con un mínimo de 30 horas presenciales.

Y hay un punto clave: si tu título extranjero no tiene un equivalente de TFG, esa carencia no puede usarse para emitir un informe desfavorable. En su lugar, puede compensarse, por ejemplo, mediante:

  • 6 ECTS (60 horas presenciales, según equivalencias) cursados en contenidos asociados a los módulos del Grado, adicionales a los requeridos en la Orden CIN/730/2009.
  • 6 ECTS (150 horas) de ejercicio profesional en el ámbito de la profesión.
  • Doctorado, trabajo de investigación equiparable o publicación científica con indicios de calidad relevantes.

6) Experiencia profesional y otros estudios: cómo cuentan

ANECA permite tener en cuenta:

  • Experiencia profesional: hasta un máximo del 15% del grado, es decir, 36 ECTS o 360 horas presenciales, siempre que esté acreditada y relacionada con las competencias de la Orden CIN/730/2009. Esta experiencia puede compensar carencias asociadas a módulos.
  • Otras enseñanzas universitarias oficiales distintas del título extranjero principal, si complementan académicamente la formación que se pretende homologar.

7) Cómo se decide el resultado: favorable, condicionado o desfavorable

La resolución marca umbrales claros en función de las carencias (computadas tras aplicar todos los criterios anteriores):

  • Carencias > 600 horas presenciales (≥ 25% del mínimo) ⇒ informe desfavorable.
  • Carencias ≤ 600 horas ⇒ informe favorable condicionado (pueden imponerse complementos formativos por materias concretas de módulos).
  • Carencias < 120 horas presenciales (< 5%) ⇒ el informe podrá ser favorable.

8) Anexo de módulos y horas mínimas: lo que debe aparecer en tu formación

El anexo recoge horas mínimas de presencialidad por módulo y materias habituales (lista orientativa; pueden aceptarse denominaciones equivalentes). Te lo resumo en una tabla para que puedas “mapear” tu expediente:

Módulo Mínimo (horas presenciales) Materias habituales (orientativo)
I. Formación básica 600 Anatomía humana, Fisiología humana, Bioquímica, Bioestadística, Psicología, Química, Microbiología, Biología celular e histología, Alimentación y cultura, Inglés.
II. Ciencias de los Alimentos 180 Bromatología, Tecnología de alimentos, Tecnología culinaria, Toxicología de alimentos.
III. Higiene, Seguridad alimentaria y Gestión de Calidad 180 Seguridad alimentaria, Gestión de calidad, Higiene alimentaria, Deontología.
IV. Ciencias de la Nutrición, la Dietética y la Salud 360 Nutrición humana, Dietética, Nutrición a lo largo de la vida, Nutrición clínica, Dietoterapia, Trastornos del comportamiento alimentario, Comunicación y marketing alimentario.
V. Salud Pública y Nutrición Comunitaria 180 Salud pública, Nutrición comunitaria, Promoción y educación para la salud, Organización y restauración hospitalaria.
VI. Prácticum y TFG Según los mínimos indicados en la resolución Para prácticas y TFG se aplica lo establecido en los apartados específicos.

9) Si quieres que lo revisemos contigo

La diferencia entre un expediente bien encaminado y uno condicionado muchas veces está en cómo se acreditan horas presenciales, prácticas y contenidos por módulos. Si te interesa, podemos revisar tu documentación y decirte qué carencias aparecen “en papel” y cómo corregirlo antes de que te exijan complementos que no esperabas.


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